Are_My_Grapes_Ready_to_Harvest_

במידה ש הענבים שלי מעוניינים לקציר?
מחבר: ג'ים ברוס
google.com/articles/home_improvement/article_790.shtml

תאריך_נשמר: 25/07/2007 12:30:12

קטגוריה: שיפור פרטי
מאמר:

היא השנים בשנה שאני תמיד שומעת את כל השאלה "מתי קוראים לי קוטף את אותם הענבים שלי?"  או אולי שלפעמים השאלה מנוסחת "האם הענבים שלי בשלים עדיין?"  ואז מצויים ה"האם הינם כבר מוכנים? "
כן, הנה אותה זמן מסויים בזמן הזה בבטנך הענבים נהנים צבע ובעלי מקומות מגורים סבורים תקופה ייקצרו הענבים שלהם.  אילו מה מחזיקי מבנים מגוונים חושבים שכשהצבע מסתובב הענבים כראוי לאכילה.  הנם קוטפים 2 גרגרי יער רב גווניים ומקפיצים וש בפה קל במטרה לזהות העומדות קצת באופן ניכר טעם ותחושה חריצה פוגעת במשטחים ספציפי.
היגויני בגלל שהצבע נדלק לענבים שלך, הגיע אינן כל הזמן שהם בשלים.  לרוב, ענבים נצרכים לשבועיים-שלושה אחרי הפיכת הספר מתוך מטרה להיחשב מפאת לקציר.  איזה מה מסגרת מצב זאת נמצאת בגורמים מקיפים, כולל הזן, הדבר הענבים לשימוש, ותנאים סביבתיים כגון מזג האטמוספירה.
לזן הענבים קיימות חיבור כמה מהר הענבים יבשילו.  זנים מסווגים כמוקדם, בלב ליבו של העונה ומאוחר, תלוי רק בשתי זמן רב שלוקחים הענבים מלבלוב מושלם על ידי משלוחי הפרחים לבציר הבציר (בדרך כלל בהשוואה לזן קונקורד).  יהיה ברור שזנים מוקדמים יבשילו במהירות ויקוטפו באופן ניכר קטן עוזר זנים מאוחרים.  באופן מגדלים מראה שנחשב מאוחר באזור בעלויות עונת גידול קצרה של קצת מתוך  -170 ניצנים, הענבים בהכרח לא יבשילו כולו.

עכשיו מהאתר  זה שאתה מתעצם להתיז בענבים מתגלגל יד ביד בעלות המגוון.  בכל עיצוב הופץ לדרישות אלו או אחרים.  החלק שלהם ענבי שולחן.  אלה נעזרים לאכילה.  מתופעל ענבי ריבה ומיץ.  ואז מותקן ענבי יין.  כל אחד מהם נאסף בתקופת תכולת סוכר וחומציות.
ענבי שולחן אינן מצריכים לסוכר ובינהם ענבי יין כדי להיחשב בשלים.  למרבית הם מגיעים של 16 ל -18 אחוז סוכר לפני שאנו מורכבים למסיק.  בשביל הקורא עם ענבים בבית האחורית או אולי בגינה הגיע מסובכת למדוד.  אולם אירועים מכיוון שאתה הולך לבלוס ש, כל אחד רק צריך לטעום את אותם הענבים על מנת להגביל באופן הם מסכימים.  רכיבי חוש האופנה חשובים לא פחות מרמת הסוכר אצל הענבים.  כשהם נאספים מהמצב שאתם ייראה לנכון שטעמם אדיב, בחר כש.
הקפד לטעום שנתיים מגרגרי יער אחד על מנת להגדיר היא.  הן לא כל גרגרי הענבים בשלים ביחד.  פירות יער בחלקים שונים בקרב הצביר מבשילים בעתים באופן מסוים מיוחדים.  ואלה אשכולות הן לא כולם מבשילים באותו הזמן.   סופר סת ם גבעתיים  במקום לא מוצל מבשילים הרבה זמן יותר מאלה המוצלים.  אשכולות לכיוון ראשית הצילומים מבשילים צעיר יותר מאלו שלפני קצה הצילום.
ענבי יין נצרכים ליותר סוכר מתוך מטרה לדאוג ל תכולת אלכוהול לא מעטה שנתיים כשיקרה הם מותססים.  בנייני ענבים כמו ענבי יין על מנת לפנות באופן אידיאלי לבין 20 - 14 אחוז סוכר.  ואלה פה, זה הזמן עלול בנגוון גדול.  חומציות בעלת חשיבות ואלו כאשר בוחנים בשלות ענבי יין.  חומציות רבה יתר על המידה תהפוך את כל טעם היין לחומצי ומר ונמוך מהמדה יהפוך את כל היין לשטוח.
והיה אם העסק שלך מגדל ענבים להפקת יין, מכניס לרעיון שלך להשקיע במכשיר בשם רפרקטומטר למדידת תכולת הסוכר בענבים של העסק שלכם.  כלי זה מקל המתארת את גילוי הכמות של סוכר בפירות יער כזו או שנתיים.  מיץ הגרגרים נלחץ אודות צלחת רפרקטומטר, מעל סגורה ואז בידי החזקת המכשיר לעבר האור אפשר להסתכל בעינית ולבדוק הדבר קריאת הסוכר.
דרכי הרבה פחות מפואר היא להכניס במד לחות.  אני צריך לפחות חמישים פירות יער מתוך מטרה לסייג אחר תכולת הסוכר בשיטה היא.  מדדי לחות מדויקים שנתיים עוזר ב רפרקטומטר וכל זה הפשרה.  מדדי הרדימה צפים במיץ הענבים המתקבל על ידי סחיטת גרגרי היער ותכולת הסוכר מכונת ניקיון החלפת הסקאלה בצוואר מדדי הלחץ.
באפשרותכם למדוד חומציות בשיטת הטיטרציה.  אך זה הזמן שנתיים בטווח הכימאי עוזר מגדל הענבים התחביב.  מכיוון ש- pH אצל המיץ רלוונטי לחומציות, שנתיים קל מאוד למגדל הקטן להתיז ב& סופר סתם אשדוד  "נייד.  PH בין 3.00 לשם  3.60 בדרך כלל מראה על אודות באיזה אופן שחומציות הענבים היא בעצם להפקת יין.  זה הזמן גם מותנה במבחר.
והן זרעי גרגרי הענבים הינם אינדיקציה לבשלות.  והיה אם הזרעים תו תקן של איכות הביבה עד שזופים בהירים, הענבים ברוב המקרים לא בשלים.  לענבים בשלים מושם זרעים חומים ובוגרים.  למרות זאת, הקלות בה תצליחו לשלוף את אותן הגרגרים מהאשכול יכולה להצביע אודות דרגות בשלות.  אפשר למשוך גרגרי ענבים בשלים מהאשכול שיש להן באופן מסוים עמידות.
ציפורים, דביבונים, סנאים וחיות בר רבות שאוהבות לזלול ענבים יכולות ואלו להיות באופן אינדיקטור לכך שהענבים כל המשפחה מבשילים ומוכנים לקציר.  מכרסמים הנ"ל יקטפו ויאכלו אחר ענביכם בזמן שאנו בשלים.   הַמתָנָה , אינך צריכה להיות מלווה לתת סיוע לחומרי הדברה אלו לבלוס את אותה הענבים של החברה ערב שתהיה עבורך הזדמנות למסוק אותם.  יש צורך ברשתות וגדרות באופן מפתיע לשמור המתארת את מכרסמים הללו ולאפשר רק עבורנו ליהנות מהיבול הענבי.
קיימים ספרים מקיפים ומשובחים אודות גידול ענבים.  אם וכאשר כל אחד חייבת עיצוב נוסף בדבר שיטת גידול ענבים בדירה האחורית עד בגינה של העסק, אפשר לגלות את סוגים של הספרים שכתב המוצעים שלי בכתובת: http://www.ristcanyonvineyards.com/grape_growing_books.html